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第四十九章 嗦粉[1/2页]

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    其实。

    像生榨米粉,就是刚煮熟出锅这一刻味道最好。

    可惜,今日族人有点多。想吃刚榨的米粉,太难,毕竟就一个压榨器,长夏只能将煮熟的米粉夹出来,过道凉水,再将米粉放到一旁的藤筛里面。

    “苏叶婆婆要尝尝刚做的生榨米粉吗?”长夏询问道。

    石锅中有现存的骨头汤,就可惜没有浇头。不过,骨头汤除了龙骨和筒子骨以外,还有炖着排骨。加点葱花,骨头汤生榨米粉的味道,想必不会差。

    苏叶看了眼?嗲啵?殖蜃拍厩倌概?舛?谋砬椤

    “别说我,大家一起品尝生榨米粉的味道。”

    “巫,好耶!”

    顿时,南风松开压榨器,欢呼不已。

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    “我摘点葱花,南风把煮好的细粉捞出来分碗。没有高汤,直接用骨头汤。”长夏脚步轻快走向旁边的菜地摘葱,别说?嗲嗄戏缫舛??瓤龋?涫党は囊灿械悴觥

    与饿不饿无关,就是想尝尝果粉做的生榨米粉味道如何?

    “?嗲啵?炷猛牍?础!蹦戏缡够降馈

    巫,她是不敢使唤的。?嗲啵?米呕姑唤尤挝椎闹霸穑?仁够揭淮巍=裉於喟胧潜幻朗趁粤搜郏?匠5?嗲喽俗乓徽帕常?还堆孕Γ?苡型?稀

    别说使唤,南风连跟他说话都有种底气不足的想法。

    果然爱美食的人,天底下都是一家人。

    长夏很快摘来香葱,清洗切成葱末,洒在南风盛好的生榨米粉上面。南风眼疾手快,端着碗走向长桌,第一碗递给苏叶,第二碗给了木琴,第三碗她纠结叹着气塞给?嗲啵?詈蟾?は囊蝗艘煌肜吹匠ぷ琅匀胱?

    苏叶木琴看着作怪的南风,笑着,摇了摇头。

    然后低头品尝生榨米粉。

    第一口,几人都选择喝汤。

    鲜,甜,然后带着微微的酸。

    苏叶他们不知道这股酸味从何而来,长夏是清楚的。这股酸味是粉团发酵得来的,生榨米粉吃的就是这股微微的酸味,有别于其他米粉的味道。

    “生榨米粉与凉拌粉皮味道完全不一样,跟鱼粉也不同。”南风吃着生榨米粉,很快尝出了区别。

    长夏神秘笑了笑。

    生榨米粉,一般人吃不出不同。

    南风这嘴巴算是厉害的。

    她记得地球华夏南宁的生榨米粉喜欢加紫苏。长夏吃不惯紫苏的味道,不过拿紫苏烤鱼或是做海鲜,她又是能接受的。

    只是,她无法接受吃粉放紫苏。

    那味道对长夏来说太怪太别扭。

    “长夏,生榨米粉的细粉能保存吗?”苏叶开口道。

    她吃过粉皮,粉皮制作简单。

    但是,粉皮一看就知道难以保存。

    如果生榨米粉做出来的细粉能保存,白果恐怕会变得更加重要。

    “生榨米粉的粉团需要经过发酵,这样制作出来的细粉不能存放太久,容易变味。不过果粉确实能做成干粉储藏,只是工序复杂,我需要时间研究。”长夏沉声道。

    她懂苏叶为何这样问。

    暮霭森林物产丰盛,让兽族世代在此繁衍生息。

    可是,成也是暮

第四十九章 嗦粉[1/2页]

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