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第149章 可怜的评委(修改过)[2/2页]

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    ;  比赛时间有限,若是按照规矩浸泡,怕是来不及了。

    她低声吩咐助手:“将火候调大些,加快浸泡的速度。”

    助手有些犹豫:“小姐,这…这不妥吧!”

    “无妨,我自有分寸。”

    “按我说的去做。”

    与此同时,于知乐接过贺思甜递过来的雪白蛋清。

    她将蛋清倒入特制的圆形模具,调制成明月形状,加入少许海盐,放入蒸笼。

    趁着蒸制的时间将海参切成细丝,虾仁剁成蓉。

    不多时,一股清甜的香气便弥漫开来。

    “好香啊!”

    在于知乐右边案台的男子抽动着鼻翼,发出赞叹。

    男子身着一袭白衣,手中握着一个铜锅,轻轻挑眉一笑:“这位大师,你是打算做海天明月这道菜吗?”

    于知乐一愣:“你怎么知道?”

    昨日出去逛街时,在小摊上发现一本食谱,她好奇买下。

    这道海天明月便是书中记载的菜式,只不过她自己做了改良。

    男子指了指她案台上的食材:“鲈鱼、海参、虾仁,再加上蛋清制成的明月,不是海天明月是什么?”

    于知乐不由得对这位男子刮目相看。

    这人还怪细心的!

    “敢问大师尊姓大名?”

    男子笑道:“在下姓丘,单名一个临字,主攻菜品调味一道。”

    “丘大师,幸会幸会!”

    丘临微笑着颔首致意,不再言语,专心烹饪。

    他手持铜锅凌空翻搅,火焰顺着泼出的黄酒腾起三尺,锅内蛏子随火光开壳,露出雪白嫩肉。

    助手见状,抓起案上的柠檬片丢进锅内,汁液飞溅时火焰转作幽蓝。

    评委惊疑不定:“西夷的火焰料理?”

    “非也非也。”

    丘临振袖收势,锅中蛏子竟摆成太极图案。

    “此乃阴阳熘蛏,以烈酒为阳,香柠为阴。”

    满堂喝彩声响起。

    倏然,大厅另一头传来一阵骚动。

    于知乐转头望去,对面的苏含烟正将处理好的河豚肝放入锅中。

    滚烫的汤汁瞬间将肝片烫熟,散发出诱人的香气。

    众人纷纷赞叹。

    “真香啊!”

    “闻得到吃不到,简直是一种折磨!”

    “就着这香味,我能喝两碗白粥。”

    于知乐在不远处看着这一切,眉头越皱越紧。

    苏含烟处理河豚肝时,浸泡的时间明显不足。

    而且……若她没看错的话,苏含烟在切片时,有一片肝脏的切面似乎沾染了些许墨绿色的汁液。

    那是毒囊破裂的痕迹。

    于知乐正要张嘴提醒,却见苏含烟已经将河豚肝片放入锅中。

    滚烫的汤汁瞬间将肝片烫熟,散发出诱人的香气。

    于知乐眼皮子一跳。

    这吃了不会中毒吧?

    虽说大家都是竞争对手,可…宴会若是出事也不好办。

    这么点量不致命,呕吐腹泻肯定是免不了的。

    可怜的评委,啧啧啧~

    “诸位请看,这便是我的第一道菜——河豚肝刺身。”

    苏含烟将菜品呈上评委席,脸上带着自信的笑容。

    评委们纷纷动筷,赞叹声不绝于耳。

    然而,就在苏含烟准备呈上第二道菜时,她的动作突然一顿,手中的瓷盘“啪”的一声摔在地上。

    苏含烟面色发紫,双手紧紧掐住自己的喉咙,整个人直挺挺地倒了下去。

    助手惊呼:“小姐!”

第149章 可怜的评委(修改过)[2/2页]

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