第37章 四合院第一次采购（三）[1/2页]

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    次日，吃完早饭，简述将采购到的食盐拿了出来。

    nbsp食盐是那种一百斤一袋的大包装。

    nbsp简述正打算将它拎到暖房那边呢。

    nbsp老齐头在一旁悠悠地说道：“怎么买了这么多细盐？”

    nbsp接着，又想起什么似的，说道：“你不会是想用它来腌咸菜吧？”

    nbsp简述的动作一愣，这才想起这个时代的人，不管是腌菜还是制酱用的都是那种大粒的粗盐。

    nbsp这种粗盐的统销价是0.13元一斤，比细盐便宜一分钱。

    nbsp57年买盐是要票证的，虽然没有查到具体数据，但根据60年的资料显示：

    nbsp城镇?每人每月可以购买0.5公斤食盐，一年就是12斤；

    nbsp农村?每人每月0.6公斤食盐，一年就是

    nbsp不要觉得这个量很多，这里面还包括了酱油、豆瓣酱等含盐类调味料，这么一平均也就不觉得多了。

    nbsp再加上这个年代，还没普及大棚种植。一到冬天，菜市场就剩萝卜、白菜了，就连腌制菜也少见。

    nbsp家家户户都有一个大缸，专门腌酸菜。

    nbsp少数富裕的家庭，还能再腌几缸子咸菜。

    nbsp这时就看出了家里人口多的好处，当然副食品的票据多了，粮食就不一定够吃了，这也算是有一利必有一弊的真实写照了。

    nbsp简述从副食品厂采购回来的是细盐，也就是精盐。

    nbsp按这个年代的人来说，用精盐腌菜，纯属浪费。

    nbsp简述刚穿越过来，虽然已经很小心了，但在细节上还是露出了马脚。

    nbsp简述眨着眼睛，试图说服老齐头，他说道：“从副食品厂那边买的，没用票，一百斤才花了跟粗盐也差不多，而且精盐腌出来的咸菜，不发苦，越放越香。”

    nbsp老齐头将烟杆放在嘴边吸了两口，说道：“咸菜用点粗盐就行了，这些精盐你要是不交任务，就给派出所那边送点，他们食堂的大锅菜都快淡出鸟儿了。”

    nbsp像派出所这样的机构有单独的食堂，职工支付粮票和钱购买主食，蔬菜、调料做为福利只要花钱就可以打一份。

    nbsp派出所没有专门的采购人员，只有后勤人员，他们采购物资的地点就是供销社和菜市场。

    nbsp像油、盐、调料这类限购物资，他们每个月可以按人头购买一定的配额，但这个配额的量很少，只够中午一顿的。

    nbsp晚上值班人员，想吃食堂，就得从有限的资源里挤，这味道可想而知。

    nbsp简述缩了缩脖子，说道：“那我少留点？”

    nbsp老齐头讳莫如深地看了一眼简述，说道：“少留点就行，我今年的盐票还一点没用呢，腌菜足够了。”

    nbsp老齐头以前一天三顿都是在派出所吃，这些搬过来，王所长把他的票据都给了他，除了粮票其他的票据都没有扣除已经支用的。

    nbsp简述“哦”了一声，让沙满仓从酱园那边搬个坛子过来。

    nbsp简述从厨房里拿了一个干净的碗过来当舀子，从大袋子里将盐舀出来，倒进坛子里。

    nbsp一个坛子30升，能装六十斤的食盐。

    nbsp装到一半的时候，老齐头在一旁提醒似的清了清嗓子。

    nbsp简述舀盐的手一顿，无奈地说道：“爷爷，这么多盐，派出所也吃不了啊。”

    nbsp老齐头瞥了简述一眼，说道：“不得给街道办也送点？”

    nbsp街道办的情况能比派出所好一点，也仅仅是好一点。

    nbsp简述只好停下舀盐的动作，万分不舍地找了一根麻绳将盐袋子扎上。

    nbsp他叹了一口气，小声嘀咕道：“有人管着就是不自由。”

    nbsp沙满仓还以为简述是怕自家的盐不够用，还傻傻地小声说道：“叔，我的盐票也没用多少。”

    nbsp简述用沾了盐地手狠狠地揉了一下沙满仓的脑袋，说道：“还是满仓贴心。”

    nbsp老齐头说道：“行了，天不早了，该去上班了。盐就放这吧，一会儿让满仓给派出所和街道办送过去。”

    nbsp简述从挎包里拿出食盐的采购清单，递给沙满仓，说道：“这是京市第一副食品厂出具的出库单，上面有单价，重量你让他们自己称。你过去送盐的时候把单据带上，方便他们入账。”

    nbsp然后，还提醒道：“这单子别忘了拿回来，好留着备查。”

    nbsp沙满仓点了点头，说道：“叔，我知道了，你放心吧。”

    nbsp见没他什么事了，简述跟老齐头、沙满仓还有沙春妮说了一声，就背上挎包，推着自行车出门上班去了。

    nbsp走到外院时，看见贺家的老太太坐在院里，简述笑着说道：“老太太早。”

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